成功ノウハウ情報

地ビール起業を目指している方に朗報！ こだわりのオリジナルビールが作れる！ブルワリー設備解説

「居酒屋で出来る！！地ビール開業法」「ゼロからスタート！！地ビール起業への道」
からのご質問にお答えします。
東京・銀座にある「地ビール工場」八蛮は、ココ！！をクリック

東京国税局HPに載ってます 番号は２５番 「八蛮」です。

ビール工場を作るのに必要なお金は？
この質問は、前出の

「居酒屋で出来る！！地ビール開業法」「ゼロからスタート！！地ビール起業への道」

のご質問で、一番多いご質問でした。
地ビールで起業したい方の一番知りたいポイントですね！！
正直に告白します。
具体的にお話を聞かないと答えられないのです。 でもそんな事も言っていられないので

概算で２,０００〜３,０００万円ですと

答えていました。


工場を建設するとなると様々な業者さんが関係します。
電気屋さん
ガス屋さん
内装工事屋さん
設備輸入業者さん
水道屋さん
配管工事屋さん
空調機屋さん


多くの方々のお蔭でビール工場が出来上がります。


当然、仕事をして頂いた分を費用として計算した金額が、上記の金額です。


この金額では、起業出来ない！！

と

みなさん、ガッカリしていました。

そこで、出来るだけローコストでビール工場を
作れないか？


との思いで企画したのが、この本です。

特殊な資格が必要なもの以外は、全て自分達で作る


工場内の写真「新年会の写真」


「出来るだけ、お金を掛けない」をコンセプトに作成しました。

この本の中には、概算の見積表が入っています。


例えば、ビールを保管するのに必要な冷蔵倉庫

予算としては、１４０万円で書いてあります。
業者に発注すると、この金額よりも高い見積が出るかも知れません。

でも、冷蔵庫の冷凍機は新品で、自分で冷蔵庫（部屋の部分）を作れば８０万円でお釣りがきます。

中古品を活用すれば、もっとコストダウンが図れます。


でも、いくら掛かりますか？と聞かれて

確実に買えるか判らない中古品で見積もりは作れません。

だから中古品が常に入手出来るもの以外は見積に入れてません


上手にコストダウンを計れば１００万円以上のコストダウンも可能です。


これで、地ビール起業への道がまた一歩、近づきました。
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